Laxpaj.

20111129-215330.jpg

Vardagslyx skulle jag kalla detta. Inte för maten i sig utan mest för det faktum att jag lagar mat i mitt eget kök vilket inte händer allt för ofta! Men oavsett, en glutenfri laxpaj fick det bli till middag idag. Lax, sparris, tomat och massa vitlök tillsammans med en fräsch sallad med granatäpple o spenat.

Läs mer

Super enkel Rocky road fudge.

20111110-081449.jpg

Julen närmar sig med julbak och allt vad som hör till. Jag kan knappt vänta tills jag står där med lussebullar och pepparkakor upp till öronen. Men det får vänta i alla fall 2 veckor till. Sålänge får jag och ni nöja er med detta enkla och supergoda recept på fudge. Dessa är gjorda på äkta amerikanskt vis med marshmallows och saltade jordnötter.

Läs mer